All Recipes

SMAKAR PRECIS SOM JUL! MJUKA, SÖTA OCH ABSOLUT GLUTENFRIA. Lussekatter är ett annat viktigt bakverk under den svenska julsäsongen, och vi har här delat den här första versionen av ett recept som vi tycker...

En krispig, kryddig jul!! Pepparkakor är synonyma med den svenska julsäsongen..... från 1:a advent äts dessa krispiga, kryddiga kakor med antingen söt glasyr, eller till och med med blåmögelost (ootroligt gott)....

CRUNCHY, CHEWY FRENCH BAGUETTE - PACKED WITH FLAVOUR. OHAH - AND IT'S GLUTEN-FREE.    This recipe is still under development - but it's good enough to make most "glutisar" (what we...

PLIABLE, SOFT FLATBREAD THAT WILL HOLD JUST ABOUT ANYTHING YOU PUT IN IT.    Tunnbröd (or flatbreads) in Sweden are used to hold everything like a sausage with  potatomash (and the whole works), as...

SOFT & SWEET - THE GLUTEN-FREE BRUNSVIGER IS A DANISH SECRET TO BE ENJOYED.   This recipe is based on our new Toast & Baguette mix - where a 400 gram bag...

CRUNCHY CRUST, AIRY SOFT CRUMB - UNBELIEVABLY GLUTEN-FREE.   This recipe is based on our new Toast & Baguette mix - where a 400 gram bag makes about 6 large ciabattas (or...

SOFT, BOUNCY TOAST WITH BOTH STRETCH AND A BIT OF BITE.  This recipe is based on our new Toast & Baguette mix - where a 400 gram bag makes one normal...

PINSA - LIKE PIZZA, BUT BETTER? Pinsa is like pizza, but baked (when in a restaurant) baked at lower temperature for longer. For us without a pizza-oven - you can...

KRISPIG SKORPA,  SEGT BRÖD - PRECIS SOM EN "RIKTIG" BAGEL. BARA ATT DET ÄR GLUTENFRIT! Detta recept är baserat på vår nya Toast & Baguette mix  - där en påse på...

VANLIGA KANELBULLAR MAN BLIR GLAD AV Denna version är en helt vanlig kanelbulle - som vi gör utan smör i degen. Och för att den görs utan smör i degen...

OHAH. DENNA GLUTENFRIA PIZZA SMAKAR FANTASTISKT ! För 2 stora pizzor (400 g styck) eller 3 pizzor (265 g) behövs 400 g mix. Utöver 400 g pizzamix behövs: 385 g...

IT’S ALIVE. IT’S LEVAIN! Ett glutenfritt surdegsbröd där du själv bestämmer hur ”surt” bröd du vill ha. Du kan baka antingen ett helt bröd eller 6 frallor. Använd jäst om...