SAFTIGA, LITE SEGA OCH HELT OTROLIGT CHOKLADIGA BROWNIES
Att göra brownies med vår Pizzza Mix ger dig en underbar karamelliserad skorpa, med en saftig och mjuk kaka inuti. Du kommer inte ångra det - och det här receptet är den perfekta balansen mellan bitter mörk choklad och sötma - med mindre socker än de flesta andra recept.
- 70 gram OhAh Pizza Mix
- 180 gram osaltat smör, smält
- 200 gram strösocker
- 90 gram farinsocker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 stora ägg
- 40 gram kakaopulver
- 75 gram mjölk eller mörka chokladchips
Värm ugn till 180 C
Smält smöret medans du häller upp sockret i en bunke och mjölet + kakaon i en annan.
När smöret är smält häll i det i socker-bunken och vispa. tillsätt vaniljextrakt och rör om.
Tillsätt äggen, ett i taget och rör om i mellan. använd en sil för att hälla i kakao och mjölet. rör om.
Hacka upp chokladen och tillsätt i smeten. häll brownie smeten i en form och ha i ugn i 17 min sen vänd och 17 min till.
Om du hellre vill baka i muffinsformer, behöver de enbart 24 minuter i ugnen (2*12 minuter).
När brownies har bakat klart, lägg upp dem på ett galler för att svalna.
NJUT!
